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Freie Universität Bozen

Angebotene Lehrveranstaltungen - Eingeschrieben vor 2025

Auf dieser Seite werden jene Lehrveranstaltungen angezeigt, die aktuell in den beiden Semestern angeboten werden. Es handelt sich nicht um eine Darstellung des Aufbaus des Studiengangs.

Zielgruppe: Außerordentliche Studierende, Incoming-Austauschstudierende.

Akademisches Jahr

Lehrveranstaltungen

Semester 1

Restaurantmarketing und Lebensmittelrecht

9 KP · 40421 · AGR/01 · IT

Maurizio Canavari

Matteo Ferrari

Cristina Santini

Semester 1

Grundlagen der Chemie und Biochemie von Lebensmitteln und Wein

6 KP · 40403 · AGR/13 · EN

Luigimaria Borruso

Elizabeth Rose Foley

Semester 1

Angewandte Informatik

3 KP · 40425 · DE

Anton Dignös

Semester 2

Berglandwirtschaft: typische Bergprodukte auf Basis nachhaltiger Anbau- und Züchtungsmethoden

12 KP · 40404

Semester 2

Anthropologie der Lebensmittel

6 KP · 40405 · M-DEA/01 · EN

Daniela Salvucci

Semester 2

Praktikum

10 KP · 40407

Semester 2

Unternehmensorganisation in der Önogastronomie

6 KP · 40411 · SECS-P/10 · DE

Björn Schäfer

Semester 1-2

Praktikum

6 KP · 40415

Semester 1-2

Fachsprache Englisch

3 KP · 40423 · EN

Jemma F. Prior

Semester 1-2

Fachsprache Italienisch

3 KP · 40406 · IT

Paolo Nitti

Semester 1-2

Fachsprache Deutsch

3 KP · 40424 · DE

Cristina Algranati

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