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Freie Universität Bozen

Professor:innen auf Planstelle der 2. Ebene

Giovanna Ferrentino

Lehrveranstaltungen

Einzeloperationen in der Lebensmitteltechnologie

40205A · AGR/15 · Bachelor in Agrar-, Lebensmittel- und Bergumweltwissenschaften · IT

Innovative Food Processing Technologies

44752 · AGR/15 · Master in Lebensmittelwissenschaften für Innovation und Authentizität · EN

Lebensmittel- und Weinwissenschaften und Methoden zur Rückgewinnung von Nebenerzeugnissen

40410 · AGR/15 · Bachelor in Gastronomie und Önologie in Bergregionen · EN