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Libera Università di Bolzano

Ricercatrici e Ricercatori a tempo determinato

Andrea Polo

Corsi

Fermentations as tools for making traditional and innovative foods and beverages

44701 · AGR/16 · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN

Processi fermentativi per la produzione dei vini di montagna

44618B · AGR/16 · Corso interateneo di laurea magistrale in Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli · EN

The food - human axis for driving the gut microbiome

44706B · AGR/16 · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN