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Libera Università di Bolzano

Professoresse e Professori ordinari di ruolo

Marco Gobbetti, Preside

Corsi

Fermentations as tools for making traditional and innovative foods and beverages

44701 · AGR/16 · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN

The food - human axis for driving the gut microbiome

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Video Laboratori NOI Techpark

Nuove frontiere per la dieta. La ricerca di ICOFF sulle fermentazioni

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Sostenibilità NOI Techpark Impresa

Alimentazione del futuro. Inaugurato il Centro di Competenza ICOFF

Studio del macrobiota intestinale, riciclo di sottoprodotti, creazione di alimenti funzionali e cons…

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Laboratori NOI Techpark Alimentari

Marco Gobbetti a supporto strategico del NOI

Un ruolo aggiuntivo per il preside della Facoltà di Scienze Agrarie, Ambientali e Alimentari, tra i …

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