Johann van der Sandt ha completato gli studi all'Università di Pretoria e la direzione corale all'Istituto di direzione corale di Gorinchem, Paesi Bassi.
È un ricercato giurato, compositore e clinico corale. 
È un direttore corale professionista e ha diretto numerosi cori nel corso della sua carriera. Prima della sua nomina a professore di educazione musicale presso l'Università di Bolzano in Italia è stato professore di direzione corale presso l'Università di Pretoria, Sud Africa e direttore di coro e rettore musicale presso la Drakensberg Boys Choir School,
Sudafrica. Oltre ai suoi interessi didattici e di ricerca presso l'Università di Bolzano, dirige anche il coro maschile Brummnet e il coro giovanile provinciale dell'Alto Adige. 

Esperienze e linguaggi estetici