Nuove frontiere per la dieta. La ricerca di ICOFF sulle fermentazioni
La Libera Università di Bolzano ha un Centro di Competenza per la Fermentazione Alimentare al NOI Techpark della città di Bolzano.
La Libera Università di Bolzano ha un Centro di Competenza per la Fermentazione Alimentare al NOI Techpark della città di Bolzano.
Warum Unternehmen wie Dr. Schär, Puratos oder Barilla das neue Internationale Kompetenzzentrum der Freien Universität Bozen unterstützen.
Uno studio di Micro4Food di unibz ha dimostrato che la fermentazione dei fiori di melo permette di produrre estratti con attività antifungina e antiossidante interessanti per le industrie.
Alice Serafini, laureata della magistrale in Accounting e Finance, manda una cartolina da New York e racconta come gli USA abbiano cambiato la sua vita.
Il Career Fair promuove il matching tra domanda e offerta di lavoro altamente qualificato in Alto Adige ed è ormai un appuntamento fisso nel calendario degli eventi unibz.
Il volume “Registica Multimodale. Saggi 1998-2022” della professoressa di Design e Arti ha superato la selezione per il Compasso d’Oro.
Sabato, unibz offrirà a studenti e studentesse delle superiori e in generale a tutti gli interessati l’opportunità di conoscere i programmi di studio triennali.
Il progetto NETTLE, coordinato da unibz, mira a valorizzare le piante alpine. I loro estratti, caratterizzati nel progetto, sono utili per applicazioni in campo farmaceutico ed alimentare.
“Designing for a Better World” è lo slogan del convegno, organizzato dalla Facoltà di Design e Arti, che si terrà il 6 e 7 novembre. Aperte le iscrizioni.
Il rettore Alex Weissensteiner ha incontrato oggi a Bolzano il Console Generale e il Console della Slovenia.