Uno studio di Micro4Food di unibz ha dimostrato che la fermentazione dei fiori di melo permette di produrre estratti con attività antifungina e antiossidante interessanti per le industrie.

Il Career Fair promuove il matching tra domanda e offerta di lavoro altamente qualificato in Alto Adige ed è ormai un appuntamento fisso nel calendario degli eventi unibz.

Il volume “Registica Multimodale. Saggi 1998-2022” della professoressa di Design e Arti ha superato la selezione per il Compasso d’Oro.

Il progetto NETTLE, coordinato da unibz, mira a valorizzare le piante alpine. I loro estratti, caratterizzati nel progetto, sono utili per applicazioni in campo farmaceutico ed alimentare.

Sabato, unibz offrirà a studenti e studentesse delle superiori e in generale a tutti gli interessati l’opportunità di conoscere i programmi di studio triennali.

“Designing for a Better World” è lo slogan del convegno, organizzato dalla Facoltà di Design e Arti, che si terrà il 6 e 7 novembre. Aperte le iscrizioni.

Un percorso formativo di un anno altamente specializzato per fare fronte alle sfide della innovazione digitale in agricoltura. Finanziato dal Programma NextGenerationEU.

Il rettore Alex Weissensteiner ha incontrato oggi a Bolzano il Console Generale e il Console della Slovenia.

"Giardini e parchi storici. Un patrimonio culturale in trasformazione": Il nuovo ciclo di lezioni della Piattaforma Patrimonio Culturale Produzione Culturale inizia il 5 novembre.

Studio del macrobiota intestinale, riciclo di sottoprodotti, creazione di alimenti funzionali e conservabili: sono le principali aree di ricerca su cui si concentrerà ICOFF.