Warum sind Genossenschaften eine besonders geeignete Gesellschaftsform, um ein landwirtschaftliches Produkt wie Wein zu verarbeiten und zu vermarkten? Das war eine der vielen Fragen, die eine Delegation des Landwirtschaftsministeriums von Kosovo am heutigen Donnerstag in einem Treffen mit Prof. Günter Schamel von der Fakultät für Wirtschaftswissenschaften diskutierte. Anhand erster Ergebnisse und Fragestellungen des aktuellen EU-Forschungsprojekts Agricompet, mit dem Voraussetzungen zur Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit von KMUs des Agrar- und Ernährungssektors im Mittelmeerraum geschaffen werden sollen, führte der Professor der Fakultät für Wirtschaftswissenschaften der unibz die kosovarischen Funktionäre in die Welt der landwirtschaftlichen Genossenschaften ein.

Vermittelt wurde das Treffen von Alexander Morandell von der Wineplant GmbH, die seit 2017 im Kosovo aktiv ist. „Es gibt in diesem Gebiet zwar eine Weinbautradition und mittlerweile auch eine recht gute Ausstattung der Betriebe“, sagt Morandell. „Was allerdings fehlt ist das Know-how für Verarbeitung und Vermarktung, und deshalb war es uns wichtig, ihnen Einblicke in das breite Wissen zu geben, das es in Südtirol auch dank der Forschung der unibz in diesem Bereich gibt.“

(su)