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Libera Università di Bolzano

Collaboratrici e Collaboratori didattici

Hatice Hazal Okur

Corsi

Le fermentazioni microbiche nella gastronomia e metodi di recupero dei sottoprodotti agro-alimentari

40417 · AGR/16 · Corso di laurea in Scienze Enogastronomiche di Montagna · EN