Skip to content

Libera Università di Bolzano

Laurea in

Scienze agrarie, degli Alimenti e dell'Ambiente montano

Questo corso di laurea ti fornisce le competenze interdisciplinari indispensabili per lavorare nel settore della produzione e della vendita di prodotti di origine vegetale e animale, nella trasformazione delle materie prime derivanti dall’agricoltura in prodotti alimentari e nella gestione sostenibile dell’ambiente forestale e montano.

Descrizione del corso

L’impiego delle tecnologie moderne cambia il volto anche dell’agricoltura. Aspetti come la sostenibilità e la protezione dell’ambiente oggi sono inscindibili dalla coltivazione e produzione di alimenti. Nel settore agricolo si rendono necessari una conoscenza che travalichi i confini tra le singole discipline e una formazione continua per stare al passo con le innovazioni tecnologiche.

Questo corso attinge a ambiti diversi delle scienze - naturali, ingegneristiche ed economiche - per garantirti una vasta e solida preparazione.

Al terzo anno potrai specializzarti in uno dei seguenti curriculum:

  • Produzioni agrarie
  • Gestione dell'ambiente forestale montano
  • Scienze degli alimenti

Per l’attivazione dei singoli curricula può essere richiesto il raggiungimento di un numero minimo di studenti.

Alle info sull'ammissione

Courses will definetely be starting

Il corso in breve

Classe di laurea: L-25
Crediti ECTS: 180
Durata degli studi: 3 anni
Lingue di insegnamento: italiano, tedesco e inglese (si studia in tutte e tre le lingue)
Posti disponibili: 70 EU + 4 non EU
Campus: Bolzano
Tasse di iscrizione: ca. 1200 € per anno

La struttura del corso

Nella prima parte del corso, apprenderai le conoscenze di base necessarie per portare avanti con successo lo studio. A partire dal terzo anno, acquisirai conoscenze specifiche relative all'agricoltura, alla gestione dell'ambiente forestale montano e alle tecnologie alimentari. Di norma tra il secondo e il terzo anno è previsto lo svolgimento del tirocinio.

Questo contenuto non è accessibile a causa delle tue preferenze sui cookie. Per favore modifica il tuo consenso per visualizzarlo.

Persone

Direttore del corso: Prof Christian Fischer 
Rappresentanti delle studentesse e degli studenti: Angela Rampanelli

Programmi di scambio e tirocini

Al momento intratteniamo rapporti di scambio con università partner in tutto il mondo e disponiamo di una ampia rete di collaborazioni con imprese per lo svolgimento del tirocinio obbligatorio di almeno 125 ore in Italia o all’estero.

Sbocchi professionali

I nostri laureati operano nel settore della produzione agricola, dell’allevamento o nella gestione professionale di foreste e superfici verdi nelle aree montane. Altri lavorano nella direzione economico-tecnica e nella consulenza di imprese attive nel comparto agro-alimentare, nella gestione sostenibile delle foreste, nella protezione del suolo e progettazione del territorio montano, nella certificazione di qualità, nella gestione e sicurezza di macchine agricole, nel marketing o nella trasformazione e distribuzione di prodotti alimentari.

Il corso prepara all’Esame di Stato per l’iscrizione all’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali (Sezione B). Successivamente, potrai decidere di proseguire la tua formazione iscrivendoti a una laurea magistrale nei settori della produzione agricola, della gestione delle risorse ambientali e delle tecnologie alimentari.

Soddisfatti e occupati. È il ritratto degli studenti e dei laureati unibz che emerge dai dati AlmaLaurea sul livello di soddisfazione dei laureandi e sulla condizione occupazionale a un anno dalla laurea.

vai all'indagine

Hermann Stuppner

Responsabile del reparto di economia aziendale dell'Unione Agricoltori dell'Alto Adige, Bozen 

Questo corso di laurea offre corsi diversificati su un'ampia gamma di argomenti agricoli. Le prove e le visite sul campo e il multilinguismo sono stati per me elementi fondamentali del corso. In seguito, ho conseguito il Master in Entrepreneurship and Innovation e ho trovato lavoro presso l'Unione Agricoltori dell'Alto Adige, dove mi occupo di gestione aziendale e di questioni agronomiche, di valutazione e di pianificazione di progetti, sia per le singole aziende agricole che per la Provincia Autonoma di Bolzano. 

Text

Studiare a unibz

Vivere in Alto Adige, alloggi, borse di studio, corsi singoli e altro

A unibz dall'estero

Tutto quello che devi sapere per diventare studente internazionale o studente di scambio a unibz

Preiscrizione e Ammissione

Puoi trovare qui di seguito tutte le informazioni sulla preiscrizione e sull'ammissione al corso di studio.

I sessione

Preiscrizione: 03/03 - 06/05/2025 (entro le ore 12)
Prove di accertamento linguistico (online): 17/03/2025 (iscrizione: 03 – 09/03/2025) e 16 - 17 e 22 - 23/04/2025 (iscrizione: 24/03 – 08/04/2025)
Prova di ammissione (online): da definire
Pubblicazione della graduatoria: entro 27/05/2025
Pagamento I rata tasse: entro 05/06/2025 (entro le ore 12)
Immatricolazione: dal giorno 11/07 - 05/08/2025 (entro le ore 12) 

II sessione (solo per cittadin* UE)

Preiscrizione: 28/05 - 09/07/2025 (entro le ore 12)
Prove di accertamento linguistico (online): 23 - 27/06/2025 (iscrizione: 28/05 – 15/06/2025)
Prova di ammissione (online): da definire
Pubblicazione della graduatoria: entro 29/07/2025
Pagamento I rata tasse: entro 05/08/2025 (entro le ore 12)
Immatricolazione: dalla pubblicazione delle graduatorie al 05/08/2025 (entro le ore 12)

Sessione aggiuntiva (solo per cittadin* UE)

La Facoltà può attivare sessioni aggiuntive per singoli corsi di studio ad agosto e a settembre nel caso in cui ci siano posti liberi. Ulteriori informazioni sulle sessioni aggiuntive saranno pubblicate a tempo debito. 

Corsi di preparazione e giornate informative

Corsi di lingua intensivi: 01 - 19/09/2025 (da lunedì a venerdì, 6 ore al giorno)
Pre-corso di matematica: 22/09 - 03/10/2025
Giornate informative per matricole: 29 - 30/09/2025

I semestre

Lezioni: 29/09 - 23/12/2025
Esami (sessione straordinaria): 11 - 23/12/2025
Vacanze: 24/12/2025 - 06/01/2026
Lezioni: 07 - 24/01/2026
Esami: 26/01 - 21/02/2026

II semestre

Lezioni: 02/03 - 02/04/2026
Vacanze: 03 - 06/04/2026
Lezioni: 07/04 - 13/06/2026
Esami (sessione straordinaria): 14 - 23/05/2026
Esami: 15/06 - 11/07/2026

Sessione autunnale

Esami: 24/08 - 26/09/2026

Il Servizio orientamento ti supporta nella scelta consapevole del percorso di studio. Spesso può bastare una semplice chiamata o una e-mail per chiarire eventuali dubbi (Tel. +39 0471 012100).

Study Course Page - Common Links - Science and Technology