Professor:innen auf Planstelle der 2. Ebene
Emanuele Boselli
BZ A2 3.03b
Fakultät für Agrar-, Umwelt- und Lebensmittelwissenschaften
NOI Techpark - A.-Volta-Straße 13/A
39100
Bozen
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Bozen
Lehrveranstaltungen
Agrarindustriewesen
40194B · AGR/15 · Bachelor in Agrar-, Lebensmittel- und Bergumweltwissenschaften · IT
Ansätze der sensorischen Analyse für Bergweine
44618A · AGR/15 · Interuniversitärer Master in Weinbau, Önologie und Weinmärkte · EN
Innovation and authenticity for winery products
44750B · AGR/15 · Master in Lebensmittelwissenschaften für Innovation und Authentizität · EN
Lebensmittel- und Weinwissenschaften und Methoden zur Rückgewinnung von Nebenerzeugnissen
40410 · AGR/15 · Bachelor in Gastronomie und Önologie in Bergregionen · EN
Önologie
43088B · AGR/15 · Bachelor in Agrar-, Lebensmittel- und Bergumweltwissenschaften · EN
Seminar: Cook the Mountain
40414 · Bachelor in Gastronomie und Önologie in Bergregionen · DE
Sensorische Analyse und Verkostungstechniken
40416 · AGR/15 · Bachelor in Gastronomie und Önologie in Bergregionen · EN
Wine production processes and plants
44620C · AGR/15 · Interuniversitärer Master in Weinbau, Önologie und Weinmärkte · EN